茴香炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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茴香炒鸡蛋
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茴香炒鸡蛋

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茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。 茴香炒鸡蛋更是美味佳肴!

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 新鲜茴香洗净

    1/9 新鲜茴香洗净

  • 切碎

    2/9 切碎

  • 碗中磕入鸡蛋

    3/9 碗中磕入鸡蛋

  • 打散后加入少量盐调味

    4/9 打散后加入少量盐调味

  • 将茴香放入蛋液中,加入少许油拌匀

    5/9 将茴香放入蛋液中,加入少许油拌匀

  • 热锅起油烧至八成热

    6/9 热锅起油烧至八成热

  • 倒入拌好的茴香鸡蛋液

    7/9 倒入拌好的茴香鸡蛋液

  • 煎炒至2面金黄色即可

    8/9 煎炒至2面金黄色即可

  • 成品图,我是唐宝家的味道!

    9/9 成品图,我是唐宝家的味道!

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