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1/6 去头虾洗净备用。
2/6 洗净的请教切菱形。锅烧热，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加适量盐。起锅装盘备用。
3/6 热锅，下油烧热，加姜蒜炒香。
4/6 倒入虾仁翻炒。
5/6 虾仁变色，到处煸好的小尖椒翻炒约一分钟加适量盐。
6/6 即可出锅啦。
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
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