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豆沙玉米羹
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豆沙玉米羹

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作者: 芝华士人生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备原料。

    1/7 准备原料。

  • 甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。

    2/7 甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。

  • 鸡蛋打散。

    3/7 鸡蛋打散。

  • 淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

    4/7 淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

  • 红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。

    5/7 红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。

  • 锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。

    6/7 锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。

  • 加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。

    7/7 加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。

  • 小贴士

    红豆沙本身比较甜,可以不用加糖。

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