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玉米羹就是用甜玉米做成的,这是一道汤品,味道清甜,有浓浓的玉米香味,作为饭后汤品是最好不过了,做法简单,快来学吧。
1/10 把玉米全部剥下来。
2/10 一半放入料理机榨成汁,不要放水。
3/10 另一半用刀剁成粒状。
4/10 舀四勺玉米淀粉在碗中。
5/10 加入少许水化开。
6/10 锅里倒入水烧开,水开后倒入玉米糊和玉米颗粒,煮上两分钟。
7/10 加入白糖,搅拌使糖化开。
8/10 把化开的玉米淀粉继续搅拌均匀,倒入锅中,一边倒一边用勺子搅拌。
9/10 继续煮一会儿就会变得很粘稠,关火就可以喝了。
10/10 一道美味简单的玉米羹就做好了。
1.玉米用榨汁机榨一下会有浓浓的玉米香味,但是又没有嚼头,所以就各做一半。
2.加入玉米淀粉糊会让玉米羹粘稠,不放就会很稀。
3.加入玉米淀粉如果还是稀就再加点,一定要水淀粉,不能放干淀粉。