蛋花玉米面羹的做法_菜谱_香哈网
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蛋花玉米面羹
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蛋花玉米面羹

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既是粗粮又是甜品的一碗羹。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好原材料。

    1/11 准备好原材料。

  • 玉米面中加入清水,搅拌成玉米糊。

    2/11 玉米面中加入清水,搅拌成玉米糊。

  • 鸡蛋打入碗中。

    3/11 鸡蛋打入碗中。

  • 充分搅拌均匀备用。

    4/11 充分搅拌均匀备用。

  • 汤锅内加入适量清水,大火烧开。

    5/11 汤锅内加入适量清水,大火烧开。

  • 倒入搅拌好的玉米糊。

    6/11 倒入搅拌好的玉米糊。

  • 用勺子搅拌均匀。

    7/11 用勺子搅拌均匀。

  • 大火烧开后均匀淋入蛋液。

    8/11 大火烧开后均匀淋入蛋液。

  • 边倒蛋液边搅拌,再次烧开后会有小小的蛋花。

    9/11 边倒蛋液边搅拌,再次烧开后会有小小的蛋花。

  • 加入白糖调味。

    10/11 加入白糖调味。

  • 装入碗内即可享用啦。

    11/11 装入碗内即可享用啦。

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