保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 159收藏
独家 · 9.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.9万
因为玉米本身自带甜味，所以没有加糖，原汁原味更营养健康！碎碎的玉米加上碎碎的蛋花口感清甜，特别适合老人和孩子的一款养胃佳品！
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 新鲜玉米取粒，鸡蛋打散
2/9 玉米粒加水放入料理机
3/9 打碎
4/9 倒入锅里加小半碗水，中火煮开
5/9 转小火，用勺子撇去泡沫。煮三分钟
6/9 玉米淀粉用水化开，加入到玉米汁里，快速搅拌均匀
7/9 加入蛋液快速搅拌均匀，关火。
8/9 可以起锅了。
9/9 装盘，加入枸杞子装饰。
开锅后转小火煮，不停搅拌，加入淀粉和蛋液时要快速搅拌才不会结块，口感更细腻。
