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在这特别的节日里,想法设法想做一道自己爱吃的菜,对于偶这吃货来说,有好吃的、就相当的满足。
1/8 豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。
2/8 锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。
3/8 捞出过凉水、切段,蒜切粒。
4/8 取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。
5/8 再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。
6/8 淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。
7/8 即食。
8/8 来一张封面图。
白芝麻酱和香油的比例1:1,要充分调匀调散。辣椒油可根据个人口味添加。