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1/3 排骨斩小段，与冷水一起入锅，大火烧开，把汤里的浮沫去掉，将排骨取出。海带洗净用清水浸泡。
2/3 将排骨、生姜片放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开。
3/3 加入海带，转小火慢炖，最后加入盐调味即可。
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