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做包子最重要的就是面的发酵程度，发酵粉的数量直接影响到包子的口感。发酵的时间也很重要，时间太长会老，太短不够发
1/3 将面发酵好
2/3 把五花肉剁碎和酸菜炒一炒，加入调料拌匀
3/3 包成包子，大火蒸12分钟即可
面团一定要发酵两次，在上锅蒸之前一定要再次发酵
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15分钟
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