草莓慕斯蛋糕

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• 1/7 把吉利丁片用冷水泡上，备用。

• 2/7 把蛋糕饼切割成模具大小

• 3/7 把草莓洗净，吸干水份，用刀一切两半，平面贴在模具上，底部贴在地盘上。摆满模具，把剩余的草莓用来做草莓酱，备用。

• 4/7 把泡好的吉利丁片放入草莓酱里，拌匀。

• 5/7 淡奶油加糖打发至将将有纹路就可以了，加入调好的草莓酱拌匀。

• 6/7 把调好的草莓酱装入裱花袋里，先把模具里的草莓的缝隙填满，在把整个模具填满。
  
  

• 7/7 放入冰箱冷藏12小时，即可。

作者: 格格奶奶

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