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艾草煮鸡蛋是我国民间的一道滋补食品，常用艾草煮鸡蛋来祛寒。其实艾草煮鸡蛋的功效与作用远远不止于此，艾草煮鸡蛋的功效与作用还有很多的哦！而且艾草煮鸡蛋做法非常简单呢！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 洗净艾叶，切细备用
2/6 姜切细备用
3/6 锅热下油，打好蛋液，下锅煎至金黄
4/6 放入姜丝翻炒，加水
5/6 中火烧开，放入艾叶丝，三至五分钟即可，加盐，盛容器中
6/6 放入艾叶丝
艾叶要叶不要枝，根椐人多少来加减量，调味料少汤，汤才原汁原味
