杏仁桃酥的做法_菜谱_香哈网
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杏仁桃酥
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杏仁桃酥

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桃酥是一种南北皆宜的食品,干,酥,脆,甜是其主要特点。蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素素,钙,璘,钠,镁等矿物质,尤其适合老人和孩子食用

作者: 灏然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料

    1/11 备料

  • 备料

    2/11 备料

  • 葵花籽油,加入鸡蛋,细砂糖。搅拌均匀待用

    3/11 葵花籽油,加入鸡蛋,细砂糖。搅拌均匀待用

  • 泡打粉,小苏打加入面粉均匀混合,总筛网分4次加入混合油,充分搅拌均匀。

    4/11 泡打粉,小苏打加入面粉均匀混合,总筛网分4次加入混合油,充分搅拌均匀。

  • 均匀搅拌后,可以加入黑芝麻。根据自己需要,可以再加葡萄干,核桃灯自己喜欢的坚果。

    5/11 均匀搅拌后,可以加入黑芝麻。根据自己需要,可以再加葡萄干,核桃灯自己喜欢的坚果。

  • 把面团均匀分成20克左右,待用

    6/11 把面团均匀分成20克左右,待用

  • 用手把面团压扁,加上杏仁。进烤箱前刷蛋液在表面。

    7/11 用手把面团压扁,加上杏仁。进烤箱前刷蛋液在表面。

  • 加工后一起进入烤箱

    8/11 加工后一起进入烤箱

  • 烤箱预热10分钟,上下火170度12分。不同烤箱食物多少不同,仅供参考。晾晾即可。

    9/11 烤箱预热10分钟,上下火170度12分。不同烤箱食物多少不同,仅供参考。晾晾即可。

  • 上色很快,一定小心火候,这是第一批

    10/11 上色很快,一定小心火候,这是第一批

  • 这是另外一个磨具

    11/11 这是另外一个磨具

  • 小贴士

    最好在烤箱附近,因为上色很快。

    作者: 灏然

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