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自从入了烤箱,每天想着法做各种各样。自己动手做,安全无添加,马上国庆了,要去看爸爸妈妈,做点桃酥给他们吃。
1/4 打散全鸡蛋液,加入植物油和细砂糖,搅拌均匀。
2/4 高,低粉,泡打粉和小苏打混合筛入第一步的混合液中,揉匀。
3/4 将面团分成30克左右的小份,每份搓成小圆球,用手指按扁,放上一颗大杏仁。
4/4 在桃酥表面涮一层蛋清,烤箱预热180度5分钟,放入烤盘烤25分钟,烤好等十分钟后取出。