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1/6 鹅洗干净切块,无油直接下锅炒至变色~待用
2/6 姜蒜用刀拍碎,待用
3/6 酱油,砂糖,腐乳,柱头酱加在一起搅拌,待用
4/6 大火 放少量油,姜蒜,鹅下锅炒一会
5/6 接着放酱油和水
6/6 中火焖至水差不多转大火收汁