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第一次炒牛肉，手忙脚乱的。肉炒的有点老，牛肉最好炒的时间少点，用大火煸炒。下次再炒一次??
1/3 先把牛肉切条或片倒入黑胡椒，生粉，酱油淹十分钟
2/3 将锅烧热倒入油，放入姜，蒜煸岀香味放干红椒煸炒。
3/3 倒入牛肉，青尖椒爆炒。盐少许，放入鸡精后可出锅
15分钟
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