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上一次买了一大瓶子的花生酱，出去做饼干用了一些，还有一大半在瓶子里，今儿起早，烤几块花生酱饼吧！烤箱工作过半，就已经满屋子的香气，真是诱惑啊！出炉后，趁热吃一口，咸香适口，没有一点儿花生酱的油腻，很美味。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 面粉、酵母、盐称重后集中在一个容器里；
2/13 尽量混合搅匀后加清水，和成稍软一些的面团，在案板上用力揣揉5-10分钟，至光滑有弹性，盖上保鲜膜室温醒20分钟；
3/13 面团醒发期间可调制花生酱，里面加盐和水，搅拌成糊状；
4/13 案板上撒些干面粉，把醒好的面团擀成比较薄的长方形；
5/13 均匀涂抹花生酱；
6/13 从一端卷起，收尾处要严实一些；
7/13 切成八段；
8/13 再把每段的开口处捏紧，竖直摆放在案板上，静止15分钟；
9/13 竖直向下用力，按扁饼坯，上面刷一些盐水，沾上熟黑芝麻；
10/13 翻过来，另一面也刷盐水，沾上熟黑芝麻，所以饼坯做好后摆放在烤盘里；
11/13 180度，中层，20分钟；
12/13 咸香的花生酱饼出炉啦，软软的，再配上一碗紫菜蛋花汤，一顿早餐解决了。
13/13 食盐化解了花生酱强烈的浓香，口感松软不腻，老少皆宜。
如果喜欢甜口的，可以在和面时加些糖；花生酱还可以换成芝麻酱等，口味会大不相同；烤箱温度和烘烤时间灵活调整。
