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花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和大量的B族维生素，具有降血压、降血脂的功效，花生酱中含有色*酸，还可以有助于睡眠。用花生酱做成饼干，香酥浓郁，入口即化，是非常好吃的一道小点心。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
烘焙
其他
1/11 把食材称重，黄油要提前拿出软化。
2/11 黄油中加入糖用电动打蛋器打至蓬松发白状态。
3/11 分三次加入花生酱，每次加入花生酱后都要和黄油一起打匀，再加入下一次的花生酱。
4/11 全部加完花生酱后打匀。
5/11 筛入低筋面粉。
6/11 用刮刀拌匀后揉成面团放进冰箱冷藏半个小时。
7/11 烤盘铺油纸，把面团分成15克大小的剂子，揉成圆球状排放烤盘内。
8/11 用叉子在圆球上压一下。
9/11 烤箱180度预热，中层15分钟。
10/11 取出烤好的饼干，晾凉后食用。
11/11 成品图。
烤箱温度不同，注意饼干上色情况，烤至表面微黄即可。晾凉后口感更好，可以放在饼干盒中保存，尽快食用。
