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本人是重庆人，一直喜欢四川泡菜，但90后没几个会做泡菜，在外地吃到一个四川阿姨做的泡菜，阿姨泡菜手艺特别赞，我就让阿姨教我做，这是第二次做泡菜，我爱上自己做的泡菜了，把步骤分享给大家。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
浙江菜1/4 开水放凉彻底。
2/4 冷开水和冰糖放入容器中。
3/4 所有材料放入容器中，密封好，半个月或者一个月。
4/4 我制作的是泡菜水，可以需要做泡菜的菜和材料一起放入。
制作过程不能粘有和生水，所以材料都要晾干放入容器中。
