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如对分量有疑问，可以*片，大勺是平常汤勺用的中等大小。因各家电饭锅不同，如想底部颜色淡色些，按标准煮饭按键，做的过程不能占到水，我习惯拿来当早餐，再加上一杯牛奶。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好所有材料，准备两个不锈钢碗，牛奶倒入一个不锈钢碗中，给牛奶加温，在倒入酵母融化均匀。酵母拌融合均匀后，加3勺白糖.一点点的盐，柠檬汁两滴，再把白糖拌化（牛奶加热了拌白糖比较容易融化），再把蛋黄蛋清分放，蛋黄放入装牛奶的碗中，蛋清放入另一个碗中，先把蛋黄打均匀。
2/9 蛋黄中加入3勺奶粉，拌匀
3/9 面粉过滤好，分一勺加入蛋黄中拌匀，我加的面粉量如图。
4/9 拌好了，就这个程度。蛋黄这边就告一段落了。
5/9 下面开始打蛋清，先把蛋清打几下如图，再加入4勺白糖
6/9 蛋清打成奶油装如图，家里有打蛋器就更好了。
7/9 电饭锅涂一层薄油，提前保温两分钟，把3分之一的奶油加入到拌好的蛋黄中拌匀，拌好了再倒入奶油碗中拌匀。
8/9 蛋液拌好了就可以糊倒入电饭锅里，按标准煮饭健，准备好一块湿布，待保温状况用湿布盖住电饭锅排气盖。焖个20分钟，20分钟后用牙签试看熟透没有，没有的话再按煮饭健，焖个10分钟。喜欢葡萄干的可以加在上面，按个人口味吧。
9/9 煮了后抖一下锅中面包，倒扣出来。带冷了按个人切型，如图，我的是切好了方正面了的
喜欢吃冷的可以放入冰箱，但记得先包好保鲜膜，否则皮会变硬，影响口感喔！柠檬是祛蛋腥味。
