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看似普普通通的黑芝麻小面包，一口咬下去，里面却是糯糯的麻薯。非常特别的口感！可以作为下午茶，配上一杯咖啡或者红茶，不能更美味哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 主料的材料除了黄油黑芝麻外，所有材料混合揉匀
2/11 揉至能勉强拉出厚膜后，加入软化的黄油，继续揉
3/11 揉到能扩展阶段即可
4/11 加入黑芝麻，揉匀。密封室温发酵至两倍大
5/11 辅料为内陷。粉类和糖牛奶混合，用筷子顺时针搅拌至没有干粉状态。
6/11 倒入芝麻粉，搅匀，放在微波炉，叮一分钟取出，搅匀，再继续叮一分钟……直到完全都熟透了。用筷子顺时针搅上劲。
7/11 发酵好的面团分割成八份，滚圆。松弛十五分钟。
8/11 取一块，擀成圆饼状。手粘水，取一块麻薯馅，按自己的喜好，包成三角形或者圆形。
9/11 摆烤盘，放烤箱，同时放一碗开水增加温度和湿度。发酵40分钟取出，筛上高筋面粉装饰。
10/11 烤箱预热180度。烤箱中层。烤25分钟左右即可。
11/11 成品。
不喜欢黑芝麻可以换成亚麻籽什么的。内陷也可以把芝麻粉换成红豆沙什么的。随你喜好。另外，夹馅的面包不耐存放，夏天当天做当天最好吃完。
