保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 39收藏
5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万
下了一天一夜的雨，气温终于降下来了，在这样凉爽的天，是不该做些美味食物犒劳一下家人和自己呀 ，由于天气热 ，真的好久都没好好做了，今天先做个猪肉丸子吧，外酥里嫩，喷喷香的丸子，无论清蒸还是做汤家人都喜欢吃哦，说做就行动了，等下请品尝吧！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备好食材，油菜洗净过开水氽烫晾凉码在汤盘备用，粉丝泡水备用
2/5 猪肉剁馅，胡萝卜擦丝，姜，蒜剁沫，合在一起，打上鸡蛋，放少许盐，五香粉顺一个方向搅拌
3/5 拌好的肉撒上淀粉搅匀
4/5 锅里倒油烧七成热，挤入肉丸炸到金黄色捞出装在油菜盘上
5/5 锅里放清水，烧开入粉丝，加少许盐，蔬之鲜。调好味出锅浇在丸孑上即可
油菜一定要烫熟，炸丸子的火侯要掌握好
