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绿豆有清热解毒的功效，炎热的夏天喝碗绿豆汤又解曙又解喝，上传一下煮绿豆汤，豆烂汤绿的做法。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 绿豆，冰糖备齐。
2/5 绿豆洗净。放入煮锅中。
3/5 放水泡二小时。
4/5 另起一个煮锅加水，水开把泡好绿豆到入，(这样煮时绿豆不会粘锅底)
5/5 盖上盖子再次开锅，打开盖中火煮20分钟，加冰糖，冰糖化了关火即可。
小提示，煮绿豆汤不加盖，汤是清绿色的。也可以不加冰糖，依个人口味来定，水开后到入绿豆不粘锅底。
