保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 212收藏
9.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万
非常好的女人滋补圣品，之前总是吃不惯当归的味道，可是吃了几次，发现对调理气血非常好！以现在总会在月经前后煮来吃，痛经什么的通通远离！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 当归、红枣、鸡蛋洗净，放进砂锅内熬煮！桂圆拨皮备用！
2/4 大约40分钟后（本人用的是砂锅，比较慢），将煮熟的鸡蛋捞出，去外壳，连同桂圆放入砂锅继续熬煮
3/4 慢慢会闻到越来越浓郁的当归清香，大约15分钟后即可关火！在碗里放上红糖，用汤汁将红糖冲泡开！
4/4 将红枣、桂圆、鸡蛋，一同放入调制好的汤汁中，一碗美味滋补的圣品出炉了！
桂圆煮久了会非常涩口，所以可以晚一点儿放进去；另外红糖可依个人口味添加，实在不喜欢红糖的，也可以换成方糖，当然如果可以直接喝当归也是很好的；红枣尽量不要选择非常大的那种，会有些苦涩，羌枣或者鸡心小枣都很不错！希望大家喜欢！
