当归红枣煮鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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当归红枣煮鸡蛋
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当归红枣煮鸡蛋

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姐妹们补血益气的好饮品,有时间就时常做来吃吃 •ᴗ•

作者: 味蕾诱惑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋先用清水煮至五成熟,水开后转中小火煮三分钟,火太大会爆开

    1/7 鸡蛋先用清水煮至五成熟,水开后转中小火煮三分钟,火太大会爆开

  • 当归枸杞冲洗干净

    2/7 当归枸杞冲洗干净

  • 红枣用淡盐水泡泡,用小刷子刷洗干净,用小刀沿着枣核划一圈

    3/7 红枣用淡盐水泡泡,用小刷子刷洗干净,用小刀沿着枣核划一圈

  • 鸡蛋煮好入冷水冰一下,更好去壳

    4/7 鸡蛋煮好入冷水冰一下,更好去壳

  • 准备一大碗清水,放入当归 红枣 鸡蛋,加入红糖,大火烧开转小火熬10分钟

    5/7 准备一大碗清水,放入当归 红枣 鸡蛋,加入红糖,大火烧开转小火熬10分钟

  • 加入枸杞再熬5分钟

    6/7 加入枸杞再熬5分钟

  • 关火出锅

    7/7 关火出锅

  • 小贴士

    1.如果鸡蛋是全熟的,可以用牙签或者叉子扎一些小孔,会更入味

    2.糖量根据个人口味增减

    作者: 味蕾诱惑

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