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南瓜是健康食品哦!
1/10 准备材料,此南瓜切半就够了
2/10 南瓜洗净,去皮和籽(籽可以蒸或炒来吃哦),切片
3/10 油锅爆蒜
4/10 下南瓜翻炒
5/10 加水盖上盖子,转小火
6/10 葱切段备用
7/10 豆豉洗干净,稍微剁碎一下
8/10 南瓜加豆豉翻炒继续焖煮
9/10 感觉南瓜绵软了,放盐翻炒,加葱花再焖一下
10/10 上碟,完成!
南瓜挑老的比较粉,比较好吃哦!