冰糖雪梨水的做法_菜谱_香哈网
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冰糖雪梨水
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冰糖雪梨水

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昨天停了一天电,热得让人喘不过气来.没电的日子好难熬啊!今天特意煲一大锅雪梨水,下下火,好甜,放冰箱冷藏后来喝,透心凉啊…

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需材料.

    1/5 准备所需材料.

  • 雪梨削皮,去梨心,切方块.

    2/5 雪梨削皮,去梨心,切方块.

  • 取一高压锅,放入切好的雪梨,再放入冰糖,放八成水,盖上盖子,开中大火,锅上汽转小火煲十五分钟.

    3/5 取一高压锅,放入切好的雪梨,再放入冰糖,放八成水,盖上盖子,开中大火,锅上汽转小火煲十五分钟.

  • 十五分钟后,关火,锅下汽后,打开锅盖,放入枸杞中火煮两分钟.

    4/5 十五分钟后,关火,锅下汽后,打开锅盖,放入枸杞中火煮两分钟.

  • 两分钟后,关火,雪梨水完成了,放凉或冷藏后就可以开吃了.

    5/5 两分钟后,关火,雪梨水完成了,放凉或冷藏后就可以开吃了.

  • 小贴士

    梨皮虽说也有一定的益处,但现在市面上的水果不是打蜡了就是打药了,所以我一般是削皮煲的.枸杞一定要最后放,太早放会煲太烂,影响口感又影响美感.

    作者: 蕾籽小厨

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