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昨天停了一天电,热得让人喘不过气来.没电的日子好难熬啊！今天特意煲一大锅雪梨水,下下火,好甜,放冰箱冷藏后来喝,透心凉啊…
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 准备所需材料.
2/5 雪梨削皮,去梨心,切方块.
3/5 取一高压锅,放入切好的雪梨,再放入冰糖,放八成水,盖上盖子,开中大火,锅上汽转小火煲十五分钟.
4/5 十五分钟后,关火,锅下汽后,打开锅盖,放入枸杞中火煮两分钟.
5/5 两分钟后,关火,雪梨水完成了,放凉或冷藏后就可以开吃了.
梨皮虽说也有一定的益处,但现在市面上的水果不是打蜡了就是打药了,所以我一般是削皮煲的.枸杞一定要最后放,太早放会煲太烂,影响口感又影响美感.
