冰糖雪梨水与玛玢蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/10 雪梨去皮，切开一个盖顶，用尖勺子挖掉心，然后放入适量冰糖与水

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  2/10 盖上雪梨盖放入锅中大火烧开水然后转小火蒸，蒸至一个半小时，最好几分钟放入适量枸杞

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  3/10 软化的黄油与糖，盐搅拌均匀

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  4/10 用打蛋器打至蓬松发白

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  5/10 分三次加入蛋液，每次加入都要搅打均匀先

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  6/10 再分次加入牛奶，也是搅打均匀后再加入下一次牛奶

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  7/10 倒入已经过好筛的面粉与泡打粉，并用刮刀翻拌均匀

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  8/10 加入切碎的蔓越莓干拌匀

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  9/10 装三分之二满杯子，烤箱170预热，上下火烤25分钟

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  10/10 出炉后的玛玢蛋糕与冰糖雪梨水

作者: 熠睿8

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