冰糖雪梨水与玛玢蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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冰糖雪梨水与玛玢蛋糕
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冰糖雪梨水与玛玢蛋糕

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作者: 熠睿8
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 雪梨去皮,切开一个盖顶,用尖勺子挖掉心,然后放入适量冰糖与水

    1/10 雪梨去皮,切开一个盖顶,用尖勺子挖掉心,然后放入适量冰糖与水

  • 盖上雪梨盖放入锅中大火烧开水然后转小火蒸,蒸至一个半小时,最好几分钟放入适量枸杞

    2/10 盖上雪梨盖放入锅中大火烧开水然后转小火蒸,蒸至一个半小时,最好几分钟放入适量枸杞

  • 软化的黄油与糖,盐搅拌均匀

    3/10 软化的黄油与糖,盐搅拌均匀

  • 用打蛋器打至蓬松发白

    4/10 用打蛋器打至蓬松发白

  • 分三次加入蛋液,每次加入都要搅打均匀先

    5/10 分三次加入蛋液,每次加入都要搅打均匀先

  • 再分次加入牛奶,也是搅打均匀后再加入下一次牛奶

    6/10 再分次加入牛奶,也是搅打均匀后再加入下一次牛奶

  • 倒入已经过好筛的面粉与泡打粉,并用刮刀翻拌均匀

    7/10 倒入已经过好筛的面粉与泡打粉,并用刮刀翻拌均匀

  • 加入切碎的蔓越莓干拌匀

    8/10 加入切碎的蔓越莓干拌匀

  • 装三分之二满杯子,烤箱170预热,上下火烤25分钟

    9/10 装三分之二满杯子,烤箱170预热,上下火烤25分钟

  • 出炉后的玛玢蛋糕与冰糖雪梨水

    10/10 出炉后的玛玢蛋糕与冰糖雪梨水

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