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麻酱豆角
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麻酱豆角

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夏天太热,麻酱豆角清爽可口,香气十足

作者: 珍珠爱葡萄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先烧热水,摘好豆角洗好备用

    1/7 先烧热水,摘好豆角洗好备用

  • 水开了把豆角放入开水中,大概三分钟就可以了,一定要熟,生豆角有毒,

    2/7 水开了把豆角放入开水中,大概三分钟就可以了,一定要熟,生豆角有毒,

  • 豆角焯好捞出放在准备好的凉水盆里

    3/7 豆角焯好捞出放在准备好的凉水盆里

  • 把豆角捞出淋干水分切好,切长一点好夹,

    4/7 把豆角捞出淋干水分切好,切长一点好夹,

  • 把蒜切成蒜泥

    5/7 把蒜切成蒜泥

  • 根据自己的口味加入适量的盐,味精,生抽,香油,辣油拌均匀

    6/7 根据自己的口味加入适量的盐,味精,生抽,香油,辣油拌均匀

  • 最后淋上麻酱,千万记住不要放醋,要是放醋吃不出麻酱味,只要放麻酱的凉菜千万不要放醋,放醋不会吃出麻酱的香味!

    7/7 最后淋上麻酱,千万记住不要放醋,要是放醋吃不出麻酱味,只要放麻酱的凉菜千万不要放醋,放醋不会吃出麻酱的香味!

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