槐花饼的做法_菜谱_香哈网
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槐花饼
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槐花饼

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含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、*便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

作者: 殿章桑3P68
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 摘取新鲜的槐花

    1/7 摘取新鲜的槐花

  • 槐花用开水烫一下,加入鸡蛋搅匀

    2/7 槐花用开水烫一下,加入鸡蛋搅匀

  • 加入适量的水,加面粉,鸡精,味精,盐,搅匀

    3/7 加入适量的水,加面粉,鸡精,味精,盐,搅匀

  • 做成这种糊状

    4/7 做成这种糊状

  • 5/7 平底锅加油,烧热,将糊状倒入,两分钟后翻面。

  • 两面煎成黄色,取出即可。

    6/7 两面煎成黄色,取出即可。

  • 切成小块,趁热吃味道更佳。

    7/7 切成小块,趁热吃味道更佳。

  • 小贴士

    脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。

    作者: 殿章桑3P68

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