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以前是老妈的专属菜,现在得到真传了,呵呵呵呵,我家宝贝平常不吃红萝卜的,自从有这个菜以后,尽吃菜,饭也吃的快了。喜欢,我也喜欢炒,因为简单。??
1/6 红萝卜搓丝
2/6 鸡蛋打匀备用,加入少量盐入味下
3/6 油适量,稍热,加入红萝卜翻炒至八分熟,加入盐,少量鸡精
4/6 均匀撒上鸡蛋液
5/6 翻炒至熟,出锅
6/6 香喷喷的菜出锅了
红萝卜翻炒要熟点再加入鸡蛋液,我是不敢吃太生的,敢吃的可以生点,脆脆的也好吃