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这是一锅充满维生素的营养汤.适合任何人群,特别是不爱吃青菜的小朋友们,补充维生素.虽清淡,但味道特别鲜美.作法简单,可以常煲来喝用哦…
1/5 准备材料.
2/5 骨头洗净,用开水煮两分钟,去味,去掉血水.
3/5 毛豆洗净,红萝卜削皮切块,玉米洗净切块备用.
4/5 把所有材料放入高压锅内,加满水,再加少许醋,盖上高压锅盖,开中大火,上汽后转小火煲三十分钟.
5/5 三十分钟后,关火,锅下汽后,开盖,加入盐调味,OK啦,看成品图.
加醋是为了使骨头中的钙更好的释放出来,也能更好的保护维生素,不易流失,但一定要在开火前加醋,这样才有效哦.