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肉丝炒辣椒
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肉丝炒辣椒

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就因为小时候经常吃到妈妈做的这道,老妈是加了些酱油和盐,白糖一起炒的,特别下饭,每次都能多吃一碗米饭。 所以我做这道菜也偏爱像妈妈那样,炒的时候加一点生抽和几滴老抽让肉丝和辣椒带点颜色。感觉味道比较浓郁。 一道简单的家常菜会让人突然有想家的感觉。。。

作者: 庄云儿

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