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青椒肉丝是道家喻户晓人人会做的家常菜，可见其影响力之霸道
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材
2/11 肉丝料酒、酱油、花椒油、香油、淀粉、豆瓣酱抓匀
3/11 辣椒切丝
4/11 姜切丝、蒜切末
5/11 热锅放适量油
6/11 油烧八分热倒入肉丝快热滑散变白
7/11 肉丝捞出备用
8/11 锅内热油倒入姜蒜、辣椒炒香
9/11 倒入肉丝翻炒片刻
10/11 最后加入盐和鸡精调味即可
11/11 装盘
简单的家常菜没得啥子技巧！
