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辣椒能加快人体代谢，大多数人可以接受。猪肉有丰富的蛋白质极矿物质等营养价值。
40分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 辣椒，肉丝，葱姜切好备用
2/10 锅中放油放入肉丝煸炒
3/10 炒至变色加入葱姜炒香
4/10 炒香后放入酱油，然后放入辣椒丝
5/10 继续煸炒，加入少量的糖，加入少量开水，放入盐调味
6/10 辣椒熟后放入味精
7/10 关火出锅
8/10 准备面条自己做的彩色面条
9/10 煮熟面条
10/10 面条过水凉后盛入碗中，浇上肉丝辣椒汆，一碗又凉又辣又香的面可以享用了。
炒辣椒最好有一点肥肉那样汆更香。
