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老北京家常菜，用内蒙的羊肉加上手擀面，葱，姜，香菜，时令蔬菜煮至而成，面条筋道，汤汁鲜美，回味无穷。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/18 葱姜切丝
2/18 羊肉切片
3/18 将切好的肉放入碗中
4/18 放入酱油
5/18 放入盐
6/18 放胡椒粉
7/18 放入料酒
8/18 放入香油
9/18 搅拌均匀
10/18 水中放一勺盐
11/18 水开后下入面条
12/18 面条九成熟放入羊肉
13/18 放入油菜
14/18 放入鸡精
15/18 撒上香菜
16/18 浇上辣椒油
17/18 一道美味的羊肉汆面就做好了
18/18 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
羊肉切好后多腌一会儿，葱姜香油可以多加一点味道更香。水中放盐时不要水开以免溢出。
