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这是一道汤菜，天气转凉吃上一碗热乎乎的萝卜汆羊肉真的很舒服的。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 白萝卜切丝
2/11 羊后腿肉切片
3/11 将羊肉放入碗中加入葱，姜，酱油，料酒，香油，盐，鸡精，胡椒粉拌匀腌制
4/11 锅中放油葱姜爆香
5/11 加入萝卜丝翻炒
6/11 加入水
7/11 开锅后放入一把粉丝
8/11 粉丝九成熟放入腌制好的肉，这一步就叫汆
9/11 烧开调味加入盐，鸡精关火
10/11 撒上香菜末香葱末，胡椒粉出锅
11/11 成品图
喜欢吃酱油味的可以在腌制羊肉时多放一点。喜欢吃粉丝可以根据自己喜欢放。
