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老爸私厨❤❤❤
25分钟
家常味
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1/7 羊肉馅内放入一个鸡蛋，适量姜末，蒜末，适量十三香，料酒，少许生抽，盐，两小勺淀粉
2/7 顺一个方向将肉馅搅拌均匀致入味
3/7 准备蒜末，姜片，香菜段备用
4/7 锅内烧水，水开后，将调制好的肉馅用汤勺做成丸子下入锅中中火煮熟
5/7 煮熟后撇去浮沫，放入适量盐，十三香，胡椒粉，少许味精，和准备好的蒜末，姜片
6/7 关火后香菜铺入碗底，将肉丸和汤倒入碗中
7/7 一道鲜美可口的汆羊肉丸子就做好啦❤
搅拌肉馅时要顺一个方向搅拌，感觉肉馅太干可以少放一点水，但不可太稀，否则不易成型
