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小朋友说自己家做的就是好吃！！
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/18 买回家的羊肉洗干净
2/18 羊肉洗干净，进行剁碎
3/18 材料准备:葱花，姜末，大料，鸡蛋，花椒用开水冲开！
4/18 盐，料酒，生抽，香油准备好
5/18 剁好的羊肉装入盆里，加入鸡蛋，生抽，料酒
6/18 朝着一个方向搅匀好
7/18 用小勺准备加花椒水
8/18 加入花椒水，先少量加入，朝着一个方向搅匀，再次加入花椒水，直到肉馅成团比较软时就为好！！
9/18 加入葱花，姜末，盐，香油开始朝一个方向搅匀！
10/18 搅匀好的
11/18 小白菜洗干净
12/18 锅里放水，水开放入一个大料
13/18 用小勺将肉馅搅匀成小丸子，如图
14/18 水开，一次一次下入肉丸，锅的火始终在开啦！！
15/18 用勺子将锅上面的沫子撇去。
16/18 肉丸煮熟，完全飘起来，可以放入小白菜，菜在锅里煮2分钟，发软为好！
17/18 盛碗开吃，好吃极了，没有膻味，的确不错
18/18 再来一张照片！！
羊肉自己剁的好吃，花椒水不要一次性加入，分次加入，不用加的太多。肉馅已经有盐，就不用加入盐！！
肉馅做的比较多，也可以包饺子吃，好吃极了！！
