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冬吃萝卜夏吃姜，天气越来越冷了，回到家中吃上一碗暖暖的萝卜汤，配有羊肉丸子，那感觉是不是很惬意。
25分钟
家常味
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1/13 卫青萝卜洗净切丝
2/13 羊肉剁碎
3/13 葱姜切碎
4/13 将肉放入盆中加入葱姜搅拌
5/13 加入酱油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，少许的温水搅拌均匀后腌制十分钟
6/13 十分钟后将加入干淀粉
7/13 搅拌均匀
8/13 锅中做水放入姜两片
9/13 水开后转小火逐个下入丸子
10/13 丸子下完后转大火烧开
11/13 加入萝卜丝
12/13 大火烧开加入盐，胡椒粉，调味后加入鸡精关火
13/13 盛入碗中撒上葱碎淋上香油即可。
萝卜请不要去皮，因为萝卜皮的营养价值更高。肉馅中不要放太多淀粉这样的口感不好。羊肉中多放些葱姜碎，羊肉更能提香。
