羊肉丸子萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
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羊肉丸子萝卜汤
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羊肉丸子萝卜汤

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作者: 志涛桑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备葱姜若干

    1/8 准备葱姜若干

  • 家里还剩羊肉一块,具体多重还不知道,自己可以看着准备

    2/8 家里还剩羊肉一块,具体多重还不知道,自己可以看着准备

  • 羊肉剁成肉馅,加一小勺盐,料酒若干,葱姜末,生抽一小勺,五香粉一小勺,鸡蛋一个

    3/8 羊肉剁成肉馅,加一小勺盐,料酒若干,葱姜末,生抽一小勺,五香粉一小勺,鸡蛋一个

  • 馅料拌匀,朝一个方向搅打上劲就可以了

    4/8 馅料拌匀,朝一个方向搅打上劲就可以了

  • 白萝卜,胡萝卜切大块

    5/8 白萝卜,胡萝卜切大块

  • 用锅中烧开水,用手指虎口挤压丸子,用勺子下入锅中

    6/8 用锅中烧开水,用手指虎口挤压丸子,用勺子下入锅中

  • 撇去浮沫,加入切好的萝卜块,大火烧开转小火煮半个小时

    7/8 撇去浮沫,加入切好的萝卜块,大火烧开转小火煮半个小时

  • 快好时加入一点盐,一点鸡精,一点韭菜碎,就好,出锅,开吃

    8/8 快好时加入一点盐,一点鸡精,一点韭菜碎,就好,出锅,开吃

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