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羊肉热量高，冬天吃耐寒，做一锅沙锅丸子，热乎乎吃下又保暖又有营养，分享制作一下过程吧
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备食材，宽粉提前用温水泡软，油菜洗净，羊肉汤准备好，然后把羊肉放入碗中，加入少许盐，葱，姜末，白胡椒粉少许淀粉拌匀，在挤出数个小丸子，放入盘中备用
2/8 把羊肉汤放入炒锅中，添加适量热水放入葱，姜片
3/8 开锅下入宽粉煮5一8分钟
4/8 然后下入羊肉丸子，要分个下入
5/8 等稍微开锅，丸子浮上来，这时丸子就熟了
6/8 在下入小油菜
7/8 看小油菜塌了关火即可
8/8 直接端上餐桌食用
羊肉汤汁己经有咸味了，就不用加盐了，利用羊肉汤汁的鲜，不用在加鸡精，味精或香油影响羊肉汤汁鲜美味
