3.6万点赞 · 790收藏
独家 · 12.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名49.7万
很家常的一道汤菜，冬天天气冷时吃上一盆酸菜汆羊肉很暖胃。
15分钟
家常味
中级
开胃菜
其他
家常菜
1/23 羊肉切片
2/23 酸菜切丝
3/23 大葱切丝
4/23 姜切丝
5/23 羊肉放入碗内放入葱姜丝
6/23 倒入料酒
7/23 酱油
8/23 香油
9/23 胡椒粉
10/23 搅拌均匀
11/23 盐调味放置
12/23 油烧热
13/23 放入葱姜炒香
14/23 倒入酸菜翻炒
15/23 放入清水
16/23 大火烧开
17/23 放入盐调味
18/23 将腌制好的羊肉放入打散
19/23 肉煮变色
20/23 放入味精
21/23 搅匀即可
22/23 一道美味的酸菜汆羊肉就做好了
23/23 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
羊肉选用羊腿肉或里脊肉，肥瘦相间比较好。
