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这个做法非常健康，不油腻，肉质鲜嫩可口，非常软，适合各种人士，而且保存了肉质鲜美的口感，营养也不流失....可以搭配米饭，面，红薯，土豆一起吃... 对于想*瘦身的妹妹也是不错的选择... 丰富的蛋白质是健身爱好者的选择...
15分钟
家常味
初级
其他
炒
西餐
1/10 牛肉切成大块
2/10 准备洋葱，大蒜，姜
3/10 放入油，油热后加入适量干红辣椒
4/10 倒入rouk翻炒
5/10 加入烧肉汁和葱姜蒜，盐，黑胡椒翻炒
6/10 大约5分钟后加入一瓶红酒和高汤，没有高汤加水也行
7/10 大概如此，烧烤后
8/10 用锡纸封严实
9/10 放入预热烤箱180度，2个半小时
10/10 出炉就可以享用了
注意：如果你家的锅不是不锈钢材质的请不要放入烤箱，可以选择用不锈钢盆，或者耐高温的器具...这个肉保证一吃就会一辈子伴随着你... 嘿嘿
