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发糕
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发糕

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作者: 冒着泡的养乐多
  • 烹饪时间1小时30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 酵母倒入牛奶,微热,搅拌至酵母融化,同时用水泡开葡萄干

    1/8 酵母倒入牛奶,微热,搅拌至酵母融化,同时用水泡开葡萄干

  • 面粉加糖搅拌均匀

    2/8 面粉加糖搅拌均匀

  • 酵母水倒入玉米面搅拌均匀

    3/8 酵母水倒入玉米面搅拌均匀

  • 再将玉米面酵母水倒入面粉,揉成团

    4/8 再将玉米面酵母水倒入面粉,揉成团

  • 圆形蒸屉放屉布,将面团放入开始发酵

    5/8 圆形蒸屉放屉布,将面团放入开始发酵

  • 待面团发酵至两倍大撒上葡萄干

    6/8 待面团发酵至两倍大撒上葡萄干

  • 蒸锅烧开后,放入面团的蒸屉,大火30分钟

    7/8 蒸锅烧开后,放入面团的蒸屉,大火30分钟

  • 出锅,撕开屉布,切块

    8/8 出锅,撕开屉布,切块

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