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这个发糕的配方微甜，小朋友喜欢，我经常做给她吃。
45分钟
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/12 大枣100克，加水煮15分钟，再泡半小时。这样容易去皮。
2/12 大枣去皮去核后的枣泥，约150克。
3/12 温水（不要超过38度）里加发酵粉3克，融化开。
4/12 温水150克加入红糖40克，融化开。
5/12 把酵母水倒入红糖水里，再打上一个鸡蛋，搅匀。
6/12 枣泥放入面粉里。
7/12 红糖水倒入面粉里，边倒边搅，拌匀为止。
8/12 蛋糕模的四周和底部涂一层油，把拌匀的面糊倒入蛋糕模里，盖上锅盖等待发酵。
9/12 因季节不同，室温不同，发酵时间长短不一。我的发酵了三个小时，发酵到两倍大后，颠一颠，排出里面的大气孔，撒上一层芝麻。
10/12 凉水上锅，大火蒸五分钟后，转中火再蒸三十分钟，关火后焖三分钟，就可以开盖啦！
11/12 稍微凉点，不烫手了，就可以脱模啦！
12/12 切上一块，趁热乎吃，棒棒哒！
