红糖大枣发糕的做法_菜谱_香哈网
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红糖大枣发糕
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红糖大枣发糕

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作者: 思源妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉中加发酵粉搅匀

    1/8 面粉中加发酵粉搅匀

  • 红糖用温水化开和面(面要和的特别软),盘子抹油,把面团摁扁平铺在盘子上

    2/8 红糖用温水化开和面(面要和的特别软),盘子抹油,把面团摁扁平铺在盘子上

  • 用保鲜膜包住盘子让面团发酵

    3/8 用保鲜膜包住盘子让面团发酵

  • 发酵至两倍大时给上面摆上红枣,枸杞和葡萄干

    4/8 发酵至两倍大时给上面摆上红枣,枸杞和葡萄干

  • 水开上锅大火蒸20分钟,焖5分钟就可以出锅了

    5/8 水开上锅大火蒸20分钟,焖5分钟就可以出锅了

  • 蒸好的发糕

    6/8 蒸好的发糕

  • 晾凉切小块

    7/8 晾凉切小块

  • 再来一张

    8/8 再来一张

  • 小贴士

    面要和软,盘子要抹油

    作者: 思源妈妈

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