红糖枣发糕的做法_菜谱_香哈网
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红糖枣发糕
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红糖枣发糕

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第一次做,比例真的很重要,中间发酵过程要到位

作者: 冷青Sama8
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉,酵母粉倒入一个盆中

    1/8 面粉,酵母粉倒入一个盆中

  • 红糖融入开水,等待融化

    2/8 红糖融入开水,等待融化

  • 红枣切碎

    3/8 红枣切碎

  • 葡萄干准备好

    4/8 葡萄干准备好

  • 将所有材料倒入面粉中,加入红糖水和匀,盖上保鲜膜放温暖处发酵

    5/8 将所有材料倒入面粉中,加入红糖水和匀,盖上保鲜膜放温暖处发酵

  • 发酵至两倍大,倒入另一个容器中,容器壁抹上些许油

    6/8 发酵至两倍大,倒入另一个容器中,容器壁抹上些许油

  • 放蒸锅大火蒸半个小时

    7/8 放蒸锅大火蒸半个小时

  • 出锅啦,大功告成

    8/8 出锅啦,大功告成

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