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女儿回老家了,做个发糕等她们回来吃!
1/11 把材料备好
2/11 把红枣去核,和葡萄干,黑加仑白糖一起和玉米面和白面粉放在一个盆里!牛奶和发酵粉放在一起搅匀!
3/11 把牛奶和面粉和鸡蛋放在一起搅拌!盖上盖子放在一边发酵两小时!
4/11 在这个空荡,把剩余红枣去核!和葡萄干一起摆个造型哈
5/11 面发酵好,把剩余红枣和葡萄干摆上造型!
6/11 上锅蒸!
7/11 发糕蒸好啦!很漂亮哈!
8/11 脱盘取出
9/11 开个侧面的
10/11 发糕里面也有葡萄干和红枣!
11/11 来一块吧
玉米面和白面粉比例是1:2
水开后蒸25分钟,不要立即掀锅盖,放置10分钟后再取出发糕!
发糕里面放着葡萄干,和红枣,会吃出惊喜!口感会更好!