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红枣发糕
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红枣发糕

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红枣发糕做来简单,用料少,不用动手。做出来香甜暄软,喜欢的亲点击查看

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红枣洗净切片去核

    1/11 红枣洗净切片去核

  • 放入白糖

    2/11 放入白糖

  • 放入面粉

    3/11 放入面粉

  • 放入发酵粉

    4/11 放入发酵粉

  • 慢慢的加入温水用筷子搅拌

    5/11 慢慢的加入温水用筷子搅拌

  • 搅拌均匀。

    6/11 搅拌均匀。

  • 放温暖处发酵成两倍大

    7/11 放温暖处发酵成两倍大

  • 就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣

    8/11 就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣

  • 放入蒸锅大火烧开后,转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。

    9/11 放入蒸锅大火烧开后,转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。

  • 漂亮的红枣发糕

    10/11 漂亮的红枣发糕

  • 切块食用。暄软香甜。

    11/11 切块食用。暄软香甜。

  • 小贴士

    1.发糕生面培不是面团,接近于较浓稠的面糊。
    2.没有或者不喜欢红枣,可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。
    3.红枣本身有甜味,如果不喜欢甜味可不加白糖。

    作者: 花雨

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