混合面红枣发糕的做法_菜谱_香哈网
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混合面红枣发糕
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混合面红枣发糕

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多吃粗粮有益身体健康,红枣补血补气,用来当早餐最好不过了!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好各种材料。

    1/11 准备好各种材料。

  • 玉米面用热水烫一下。

    2/11 玉米面用热水烫一下。

  • 把白面和糖倒进去。

    3/11 把白面和糖倒进去。

  • 把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。

    4/11 把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。

  • 在模具底铺上蒸布。

    5/11 在模具底铺上蒸布。

  • 把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。

    6/11 把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。

  • 红枣切成小块。

    7/11 红枣切成小块。

  • 把红枣均匀的放在发酵好的面团上。

    8/11 把红枣均匀的放在发酵好的面团上。

  • 直接冷水上锅蒸二十分钟。

    9/11 直接冷水上锅蒸二十分钟。

  • 把模具脱掉。

    10/11 把模具脱掉。

  • 切块食用。

    11/11 切块食用。

  • 小贴士

    我家就这些玉米面了就都被我放进去了,实际玉米面的比例可以再少些。没有模具可以在蒸锅中发酵,发酵好后直接蒸就可以了!上面可也以放一些蜜豆或者葡萄干。

    作者: 辛墨墨的小食光

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